美容室開業支援の当ブログをご訪問いただきありがとうございます。 お客様との笑顔あふれる美容サロン開業支援プロデューサーの、和田美香です。

友人とランチしていて、こんなことを言われました。

「わたし、先週、美容室で４時間かかって縮毛矯正してもらって、１万２千円だったの。美容業界、おかしくない？　時間単価どうなってるの？　しかもそこは、田舎じゃなくて、新宿の駅にちかい、家賃も高そうなところだったのよ」

とのこと。

彼女は、会社経営者だったので、はじめていった店のただの顧客とはいえ「これで経営がなりたつのか」と心配になったそうです。

上代１万２千円の施術に４時間かかったとのことなので、時給３千円を、友人は支払ったことになりますね。
おそらくそれほど安い美容室なので、業務委託形式で運営している美容室だとおもいます。
なので、施術していただいた美容師さんの手元にのこるのは、５割として、時給１５００円のお仕事だったということになります。

この価格の安さで成り立つのが業務委託形式の美容室ですが、フリーランス美容師さんや、通常経営の美容室だと、この時間単価では、生活してゆけませんし、経営してゆけません。

毎日，ずっとコンスタントに、縮毛矯正を依頼いただくお客様が、始業から終業まで切れ目なくおこしいただけるということは、まずありえません。

なので、時間あたりの売上高をあげてゆくほかありません。

方法としては、２つ。

１、施術時間を１分でも１秒でも短くして、担当させていただけるお客様の数を増やす

上記の友人の例でゆくと、この美容師さん、もし標準的な縮毛矯正とカットのメニューを、３時間弱で終らせることができたら、どうなるでしょうか。

４時間かかっていると、１日に２人しかできず、売り上げも最大２万８千円にしかなりません。

でも、ベテランさんの標準時間のように、２時間半でもし終わらせたら、１日３人はできます。
同じ１万２千円でも、３万６千円の売り上げになります。

２、客単価を上げる

上記の友人の例でゆくと、彼女にはもうしわけなくて言えなかったのですが、後ろからみたカットの襟元が、ざんぎりだったのです。

縮毛矯正４時間で１万２千円は、安すぎるというよりも、安い値段でやるのが打倒な美容師さんあたってしまわったというのが、本当のところですね。

であれば、これを読んでいる、独立して経営者を目指すトップクラスのあなたなら、フリーランスで独立をめざす技術に長けたあなたなら、技術相応の客単価をどうどうと頂戴してください。

縮毛矯正なら、３万円に近い料金を、いただけますよね。

１と２をくみあわせて、施術時間を短縮し、顧客単価をあげたら、縮毛矯正を１日３人×客単価３万円だと、９万円の売上をあげることができます。

２万８千円でじり貧の生活をするか、９万円よりもっと上の稼ぎをするか、それは、どこを目指すかと言うあなたの考え方次第になってきます。

ゆったり施術して差し上げたいと希望いただく美容師さんがおおいですが、「ゆったり接客」してほしいお客様の本音は、「標準時間内で、ゆったりすごしたい」です。

「長い時間かけて施術する」とは、話しかまったく違います。

標準時間３時間で終わるところは、標準時間より短い時間で仕上げながら、接客は丁寧にゆったり。

標準時間が３時間のメニューを４時間かけられるお客様の気持になってみてください。
それは、ゆったりではなく、ただ「のっそり」やっているだけで、お客様もあなたもwin-winではないのです。

美容業界のことを心配して言ってくれた友人には、本当にいい縮毛矯正の技術とカットデザインをもとめるなら、安いクーポンを探してゆかないようにアドバイスしておきました。

「そこへ行って大丈夫？」といわれる、美容室にだけはしたくないですね。

和田の最近のマイブームのひとつ。シフォンケーキ焼き。メンターの勝間和代さんから伝染しました。なかなか他人様にたべていただけるほど、成功する回数が少ないのが難点です。

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